Նոր տարին Իտալիայում սկսվում է դեկտեմբերի 24- ին /Սուրբ Ծնունդ/ և վերջանում է հունվարի 6- ին / Մկրտություն ,ջրօրհներք).Սուրբ ծնունդը իտալացիները դիմավորում են ընտանիքում ,իսկ Նոր տարին նրանք նախընտրում են նշել ընկերական միջավայրում : Իտալիայում Նոր տարվա ամենահայտնի սովորույթներից ,նախանշաններից մեկն է պատուհաններից փողոց դուրս նետել ամենահին ,անպետք իրերը
/ հագուստ, հին կահույք,ճաքած, կիսաջարդված սպասք,աման /:Ընդունված է համարել, որ եթե ամանորի գիշերը հին իր նետես,ապա հաջորդ տարի կգնես նորը, և ով ավելի շատ հին իր նետի ,նա ավելի հաջողակ կլինի Նոր տարուն : Նախանշաններից մեկն էլ այն է ,որ իտալացիները ամանորի գիշերը անպայման հագնում են նոր զգեստ ,որը հաջորդ տարի բերում է երջանկություն կամ էլ պատուհանագոգերին դնում են վառվող մոմեր կամ դրամներ:Յուրաքանչյուր իտալացի անպայման հավաքում դասավորում է իր մոտ 12 հատ խաղողահատիկ ,որպեսզի հասցնի դրանք ուտել , քանի դեռ ժամացույցները չեն նշել ամանորյա ժ12-ը .դա նույնպես հաջողության նշաններից մեկն է համարվում : Նոր տարվա նախօրեին իտալացիները գերադասասում են իրար նվիրել քացրավենիք և իրենք էլ են այն ուտում մեծ քանակությամբ: Համարվում է, որ նոր տարվա գիշերը ճաշակած ընկույզով քաղցրավենիքները նպաստում են սերունդների բարգավաճմանը ,իսկ չամիչը և խաղողը ապահովվում են հարստություն :
Իտալացիների համար շատ կարևոր է ,թե հուվարի մեկին փողոցում առաջինը ում կհանդիպեն : Եթե հուվարի մեկին իտալացուն առաջին հանդիպածը հոգևորական լինի ,ապա դա վատ է ,իսկ եթե նա տեսնի ծերունու ,այն էլ սապատավոր ,ապա դա շատ լավ է .նա երջանիկ և հաջողակ կլինի : Որպեսզի հաջողությունը,լիությունն ու առատությունը չլքեն տունը ամբողջ տարի ,առաջին օրը ՛հուվարի մեկին իտալացիները տուն են բերում մաքուր ջուր ձիթենու ճյուղի հետ միասին :
Նոր տարվա սեղանին իտալացիները անպայման դնում են ընկույզ, խաղող ,ոսպ ,որոնք համարվում են երկարակեցության,առողջության,բարեկեցության խորհրդանիշ : Առաջինը պատրաստում են ոսպով կերակրատեսակներ ,որպեսզի նոր տարին լինի փողառատ,քանի որ ոսպը նման է փոքր դրամների :Իտալացիները սեղան են նստում երեկոյան ժ 9-ին :Համարվում է ,որ սեղանին պետք է լինի 13տեսակի ճաշատեսակ ,որը հաջողություն կբերի նոր տարուն: Սեղանին դնում են նաև ձկնեղենից կերակրատեսակներ ,հնդուհավ : Եթե Նոր տարուն իտալացին ուտի ձկնկիթ,ապա այն նրան հարստություն կբերի :
Իտալական Ձմեռ պապը ՝ Բաբբո Նատալե,որը նշանակում է Սուրբ ծննդյան պապիկ, երեխաներին նվերներ է բերում ոչ թե Նոր տարուն ,այլ ՝ Սուրբ Ծնունդին :Երեխաները սպասում են նաև բարի փերի Բեֆանային ,որը գիշերն է գալիս կախարդական ցախավելի վրա նստած : Նա ոսկե բանալիով բացում է այն սենյակների դռները ,որտեղ քնած են երեխաները և նվերներով է լցնում մանակական գուլպաները ,որոնք կախված են լինում բուխարու մոտ :Իսկ այն երեխաները, որոնք իրենց անկարգ են պահել ,փերի Բեֆանան նրանց մոտ թողնում է ածուխ կամ մոխիր:
Վիկտորյա Հայրապետյանի բլոգ 